Wild aufgewachsen, nachhaltig befischt!

Caviar vom Keta-Lachs aus Alaska.

Alaska ist eines der letzten natürlichen Paradiese auf Erden. Der reine, natürliche Geschmack der wild gefangenen Fische hat seinen Ursprung in den nährstoffreichen und vitalen Ökosystemen der unbelasteten Meere und Süßwasser-Systeme Alaskas. Ein Erbe, zu dessen Schutz und Hege sich das Land verpflichtet hat.
Seit Alaska 1959 zum Staat wurde, gebietet seine Verfassung, dass Fisch nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit genutzt, entwickelt und erhalten wird. So wurde die Wildlachs-Fischerei von Alaska weltweites Vorbild für nachhaltiges Management.
www.alaskaseafood.de