Schön, lecker.
Aber sehr selten.

AKI PLATINUM Saibling Caviar

Eine unserer Spezialitäten und echten Raritäten: Der Saibling gehört zu den Lachsfischen, sein Caviar hat ein dem Forellen-Caviar ähnliches Korn in hellem gelb-goldenen Farbton. Aufgrund seiner hohen Anforderungen an ökologische Bedingungen gestaltet sich die fischereiwirtschaftliche Aufzucht des Saibling sehr schwierig. AKI Saibling Caviar ist daher handverlesen und jährlich nur für kurze Zeit in limitierter Auflage erhältlich. Es lohnt sich aber, eines der wenigen Gläser zu ergattern: Die Körner zerplatzen wie von selbst im Mund und offenbaren ihren außerordentlich milden Geschmack.

Erhältlich im 50g- und 100g-Glas.