Kein Stör, aber Caviar –
und was für einer!

AKI Bowfin Caviar

Die Alternative zum echten Störkaviar! Dieser Fischrogen ist der einzige natürlich schwarze Rogen, der nicht vom Stör stammt und somit keinen Artenschutz-Bestimmungen unterliegt.

Das Korn ist klein und hat einen feinen, dem Sevruga ähnlichen Geschmack.

Mild gesalzen nach der Malossol-Methode und frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen.